Sebenarnya resep dibuku pakainya oncom tapi berhubung oncom tak ada maka tempepun jadilah resepnya mengalami modifikasi sedikit, lumayan buat camilan hujan-hujan gini...
Bahan :
1 papan tempe ukuran 20 x 7 x 6 cm potong tebal ½ cm
Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 buah bawang putih yang besar
1 sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdm masako rasa ayam
Bahan tepung :
150 gr tepung terigu
175 ml air
1 butir telur
Cara membuat :
Campur bahan tepung dan bumbu halus aduk sampai rata hingga licin.
Panaskan minyak ,celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang.
NB : dikutip dari buku ”hidangan SEBULAN ” sedap sekejap
Bahan :
1 papan tempe ukuran 20 x 7 x 6 cm potong tebal ½ cm
Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 buah bawang putih yang besar
1 sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdm masako rasa ayam
Bahan tepung :
150 gr tepung terigu
175 ml air
1 butir telur
Cara membuat :
Campur bahan tepung dan bumbu halus aduk sampai rata hingga licin.
Panaskan minyak ,celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang.
NB : dikutip dari buku ”hidangan SEBULAN ” sedap sekejap
