RESEP KULINER TRADISIONAL NASI UDUK BETAWI

Nasi uduk Betawi dapat di buat dengan langkah dan cara-cara di bawah ini. Bahan yang dibutuhkan :400 gram beras 625 cc santan dari 1/2 butir kelapa parut1/2 sendok teh ketumbar bubuk1/2 batang serai, dimemarkan1 lembar daun salam1 lembar daun pandangaram secukupnya.Bahan Pelengkap yang disediakan :Ikan teri gorengkacang gorengTelur dadar, diiris tipisMentimun, diiris tipisDaun kemangiBawang