Kreasi resep puding santan memang sederhana tapi enak di lidah. Sekarang, cara membuat puding santan kita kombinasikan dengan cincau dan dapat dicoba sebagai pilihan hidangan penutup yang dapat menyegarkan mulut.
Bahan :
- 2 bks agar-agar putih
- ½ bks agar-agar merah muda, masak agak keras, potong dadu kecil
- 125 gram cincau, potong dadu kecil
- 1200 cc santan
- 200 cc air
- 10 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- Masak agar-agar dengan santan, vanili, gula pasir dan garam hingga mendidih. Angkat
- Tuang sebagian agar-agar ke dalam cetakan, beri potongan agar-agar merah muda dan cincau lalu tuang sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit. Sajikan setelah dingin.
