Berikut adalah resep lengkap bikin bihun goreng enak beserta panduan cara memasaknya, hidangkan sebagai pilihan menu santapan spesial bersama keluarga bahagia.
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram bihun, seduh air panas
- 100 gram daging ayam rebus, potong-potong
- 50 gram udang kupas
- 2 butir telur, goreng orak arik
- 100 gram kacang polong
- 50 gram brokoli, potong kuntum
- 50 gram jagung pipil
- 2 buah wortel, potong korek api
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm irisan daun bawang dan seledri
- garam, merica dan gula secukupnya
- minyak untuk menumis
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, wortel, brokoli, kacang polong, jagung pipil, bihun, telur, garam, merica, gula dan kecap. Aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
