Pisang aroma, pisang berbalut kulit lumpia dan diberi gula pasir ini sangat populer di kota Bandung. Cara buatnya mudah dan bahan yang digunakan sangat sederhana tapi rasanya cukup lezat. Pisang aroma akan lebih bervariasi lagi jika dikreasikan dengan tambahan cita rasa coklat dan keju.
RESEP PISANG AROMA COKLAT KEJU
Bahan:
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- 12 buah pisang barangan, kupas kulit, belah membujur dua bagian
- 100 gram keju cheddar, potong ukuran 12 x ½ x ½ cm
- 100 gram cokelat beras
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
- Letakkan satu bagian pisang di atas selembar kulit lumpia. Letakkan keju dan taburi dengan cokelat beras. Tutup dengan satu bagian pisang lain. Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus.
- Panaskan minyak banyak. Goreng setiap pisang hingga kulit berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
